Textpublikationen Jörgen Beckmann s.u.
Access to Land network and Urgenci (2017). Access to land and Community Supported Agriculture – stories from Europe.
Aselmeier, M. (2020): Erntehilfe Aufruf zur kritischen Betrachtung
Bahner, T., Ravenscroft, N., Rioufol, V., Volz, P. et al. (2012). „Access to land for community connected Farming – Seven case studies from the UK, Germany, Romania, France, Lithuania and Italy“
Beckmann, J. (2014). Folgen der Massentierhaltung am Beispiel der Schweinemast
Beckmann, J., Lenz, R., Volz, P., Weckenbrock, P. (2021): Klimastudie inklusive Ernährungsszenarien für die Region Freiburg
Bednarek. D. (2014). Can Freiburg Feed Itself_Summary
Bednarek, D. (2013). Kann sich Freiburg selbst ernähren?
European CSA Research Group (2016). Overview of Community Supported Agriculture in Europe.
Hiss, C. (2012). Wohlstand der Regionen, in: Schönere Heimat
Hiss, C., Heistinger, A., Thomas, F. (2017): From peasant agriculture to regional supply economy.
Hiss, Volz (2023): Interview Peter Volz und Christian Hiss in der Badischen Zeitung (Mai 2023): BZ_04.05.2023_Volz&Hiss
Hiss, C. (2015). From peasant agriculture to the local and convivial supply economy of the future Essay
Hiss, C. (2014). Regionalwert AG: Mit Bürgeraktien die regionale Ökonomie stärken
Jákli, J. und Volz, P. (2014). Overview_Indicators
Meyer-Rentschhausen, Elisabeth (2019). Artikel_nyeleni_freiburg, in: Bauernstimme
Reindl, L., Volz, P., Weckenbrock, P. et al. (2012). Logistik für nachhaltig erzeugte Lebensmittel in der Region Freiburg – Überblick und Optimierungsvorschläge, Regionallogistikstudie
Schlicht, S., LeGallic, T., Volz, P., Weckenbrock, P. (2012). Community Supported Agriculture An overview of characteristics, diffusion and political interaction in France, Germany, Belgium and Switzerland
Volz, P. (2012). A review of Small is Beautiful
Volz, P. (2011). „The Regionalwert: Creating sustainable regional structures through citizen participation“
Volz, Parot, Bednarek et al (2016): Training in Alternative Food Distribution Systems: Regional logistics Training-in-AFDS_final_print
Volz, P. (2013). Eine Frage der Zeit
Volz, P. (2015): Report CSA meeting Freiburg August 2015
Volz, P. (2013). Agronauten Jahresbericht 2013
Volz, P. (2017): Die Geister zum Tanzen bringen. In Theorie und Praxis der sozialen Arbeit.
Volz, P. (2010). Nachhaltigkeit_ist_Er_Leben
Volz, P. (2014). Agronauten Jahresbericht 2014
Volz, Peter (2016): Volz Wie kommt das Essen zu uns in Inkota
Volz, Peter (2016): Efficiency and Effectiveness, in: Training-in-AFDS_final_print-pages-26-27
Volz, Peter and Woiwode, Christoph (2022): Towards_a sustainable_food_system_transformation_in_the_Chennai_region
Volz (2022), Interview zu dem Thema Klimastudie: nws_08_2022_Interview_Volz.
Weckenbrock, Beckmann, Volz, Lenz (2021): Klimastudie inklusive Ernährungsszenarien für die Region Freiburg,
Weckenbrock, Beckmann, Volz, Lenz (2023): Landwirtschaftliche Produktion, potenzieller Selbstversorgungsgrad und Klimabilanzen verschiedener Ernährungsszenarien-Eine vergleichende Studie für die Region Freiburg. In: Fachzeitschrift NATURSCHUTZ und Landschaftsplanung (2023): NuL07-23-022-029-Beckmann
Weckenbrock, P. (2014). Partizipative Garantiesysteme ein kurzer Überblick
Weckenbrock, P. (2014). TEIKEI Prinzipien deutsch (Übersetzung auf deutsch)
Weckenbrock, P. & Peneireiro, F. (2014). 10 principios do Teikei_portugues (tradução para o português)
Weckenbrock, P. (2015) Agrarökologie in TerrABC
Weckenbrock, P. (2015). Saatguttreffen in Südfrankreich 2015
Textpublikationen Jörgen Beckmann:
Agrobiodiversität
2010 Das Gemüse-Lexikon. Pflanzenporträts von Gemüsearten
2013 Die neolitische Revolution: der Beginn von Ackerbau und Viehzucht
2014 Biodiversität von Kulturpflanzen (Broschüre ProSpecieRara)
2018 Vom Kommen und Gehen der Kulturpflanzen. Ursprung und Geschichte der Agrobiodiversität.
2023 Wie die Esskultur in Deutschland vielfältiger wurde. Zur Entwicklung der Essgewohnheiten im Zeitraum 1950 bis 2000
Pflanzenzüchtung + Getreide
2009 Die Gene sind nicht alles. Argumente für das Verständnis von Pflanzenzüchtung und Gentechnik aus einer erweiterten Sicht der Natur (Buch-Version)
2013 Einkorn, Emmer und Dinkel – Getreide mit Vergangenheit
2013 Pflanzenzüchtung in der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise. Entwicklungen im 20. Jahrhundert (Buch-Version)
2023 Phänomen der Pflanzenverwandlungen – ein Erklärungsversuch aus biologisch-holistischer Perspektive
Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt
2016 Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt – Landwirtschaft und Ernährung stoßen an ökologische und gesundheitliche Grenzen (Broschüre)
2019 von wegen alternativlos – Wandlungsimpulse für mehr Nachhaltigkeit in Gesellschaft, Landwirtschaft und Ernährung (Buch-Version)
2023 Zu den Herausforderungen in der Landwirtschaft in den 2020er Jahren
Nachhaltigkeitsbewertung in der Landwirtschaft („Richtig Rechnen“)
2017 Nachhaltigkeits-Bewertung im Agrarsektor. Studie zu Ansätzen und Instrumenten zur Bewertung von Nachhaltigkeit
2019 Was leistet die Landwirtschaft wirklich. Über Nachhaltigkeit auf dem Land und die Reform der Finanzbuchhaltung
Christian Hiß und Jörgen Beckmann. Kritischer Agrarbericht, 2020
Landwirtschaft und Klimawandel
2023 Landwirtschaft und Klimaziele – Maßnahmen zur Umsetzung der Klimaschutzgesetze
2024 Umwelt- und Klimawirkungen des ökologischen Landbaus. Eine Studie zum Stand der Forschung und deren Ergebnisse
Vorträge Agronauten:
Am 11.12.2015: Agrarökologie-Vortrag von Philipp Weckenbrock beim Forum pro Schwarzwaldbauern (siehe Artikel im Südkurier).
Vortrag von Dominique Bednarek über seine Bachelor-Arbeit mit dem Titel „Kann sich Freiburg selbst ernähren?“ auf dem Agrikulturfestival 2015 (Audiodatei bei der GartenCoop herunterladbar)