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Mehr Regio-Bio in die Grossmärkte und Grosskantinen – Führung auf dem Grossmarkt, Frühstück und Konferenz am 5. Juli ab 6h morgens
Um regionale Wirtschaftskreisläufe, Kreislaufwirtschaft und Resilienz zu stärken, um unsere Umwelt und Biodiversität zu schützen und um allen Bevölkerungsschichten Zugang zu gutem Essen zu ermöglichen, wird mehr regional und ökologisch produziertes Essen in der Außer Haus Versorgung (AHV) gefordert und auch politisch adressiert. Aber wie kann es funktionieren? Dies möchten wir am Freiburger Großmarkt mit...
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