KOPOS Regionalkonferenz 27. Nov Freiburg i.B. Rathaus im Stühlinger

Nach fast 5 Jahren des BMBF-geförderten Projektes KOPOS (Kooperation und Pooling, https://www.kopos-projekt.de/de) wird am 27. Nov im Rathaus im Stühlinger (Raum Schauinsland) die abschließende Regionalkonferenz stattfinden. Das Programm hier:

Programm Regionalkonferenz KOPOS Freiburg 27 Nov 2024

Das Projekt KOPOS, bei dem neben der Forschungsgesellschaft Agronauten und dem Ernährungsrat Freiburg auch die Stadt Freiburg (Umweltschutzamt) und die Biomusterregion Freiburg aktiv ist, bringt die Wissenschaft mit der Praxis zusammen, um die Stärkung regionaler und nachhaltiger Wertschöpfungsketten in der Region zu adressieren. Dazu wurde seit 2023 das Modellprojekt „Wir bündeln Bio“ auf dem Freiburger Großmarkt durchgeführt, um den regionalen, kleinen und mittleren Biobetrieben Zugang zur Außer-Haus-Versorgung zu ermöglichen, u.a. auch in Kombination mit der digitalen Platform Nearbuy.

Zum Ablauf: Es beginnt am Mittwoch, 27. Nov, um 13h mit einem Mittagssnack und die Konferenz geht bis 18h. Im Anschluss laden wir alle Teilnehmenden ab 19h zum Essen ins Freiburger Bio-Restaurant Adelhaus ein (Kosten werden übernommen). Für diejenigen, die gerne noch den Großmarkt und „Wir bündeln Bio“ vor Ort anschauen möchten, bieten wir Freitag 29 Nov morgens 6h-8h (Großmärke ticken früh!) eine Exkursion mit Bio-Kaffee/Bio-Tee und belegten Biobrötchen an.

Für alle 3 Punkte (Konferenz 27. Nov, Abendessen 27. Nov., Führung Großmarkt 29. Nov.) benötigen wir zur Planung eine Anmeldung, hier kompakt der Link für alles: https://www.forms.ecologic.eu/de/kopos-freiburg

Bei Fragen
Peter Volz
Vorstand Forschungsgesellschaft Die Agronauten
peter.volz@agronauten.net
0176 55075601